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Fatoumata Yaranangoré

Bienvenue sur mon blog! Entrepreneure, adepte de créativité, J’ai crée ce blog afin de partager avec vous mes coups de cœur, mes coups de gueule aussi (eh oui parfois, il y’en a) relatifs à des faits de société, des conseils pour adopter les bons gestes, créer et développer des projets d’entreprise, mais surtout vous orienter vers de bonnes astuces afin d’améliorer le quotidien. +

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L'hibiscus

15 janvier 2018
Par : Fatoumata Yaranangoré

Hibiscus, Bissap, Dabléni, كركديه (karkardeh) ou  oseille
de Guinée ?

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Appelez cette plante comme vous le souhaitez, ses
noms sont aussi nombreux et variés que ses vertus.
Très consommé en Afrique de manière générale,
l’hibiscus est un excellent remède en cas
d’hypertension, de diabète, de cholestérol élevé, de
fièvre ou encore de menstrues douloureuses.
Afin de conserver toutes les propriétés de la plante, il est
essentiel de la laisser infuser plutôt que de la faire
bouillir comme c’est le cas en Afrique de l’Ouest.

En Égypte tout comme au Soudan, le « karkadeh »
comme ils l’appellent, se consomme aussi bien chaud
que froid, et ce en fonction de la saison. En hiver, ils
utilisent la plante sous forme de thé en la laissant infuser
dans de l’eau bouillante 5 à 10 minutes ; en été, le
procédé est le même mais dans de l’eau froide. En se
consommant frais, le jus de karkadeh est excellent pour
hydrater l’organisme.

Récemment, 4 jeunes
entrepreneurs français, d’origine sénégalaise, ont décidé
de commercialiser cette boisson, ils définissent ce
concept comme étant « la boisson de maman en
canette ».
Désormais, et ce, grâce à eux nous pouvons
consommer du bissap en canette.
 Le nom de la marque est « Kifsa » (« kiffe ça »).

À savoir: au Moyen-Orient, la plante d’hibiscus est
utilisée pour les cheveux. En effet, en la faisant sécher
on peut obtenir une poudre et l’utiliser comme masque
capillaire, qui viserait à renforcer le cheveu. L’hibiscus
est également utilisé comme coloration qui donnerait
une couleur « auburn »
ou rouge bordeaux lorsqu’elle est mélangée au henné.



Malikité Myriam

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